Dal 1962, quando apprese i segreti dell'arte pasticcera, Giancarlo Molinari interpreta e realizza le ricette artigianali dell'antica pasticceria veronese. Presso la pasticceria I Molinari oltre a questi dolci ricercati e naturali, come la famosa sfogliatina di Villafranca, si possono degustare anche gelati, frullati di frutta fresca, ecc. Il servizio bar accurato ed il giardino esterno vi permetteranno di godere piacevolmente della dolcezza delle sue preparazioni.